ಬ್ರೂವರಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು?

ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮೈಕ್ರೋ ಬ್ರೂವರಿಗೆ ಬ್ರೂಹೌಸ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.ಬ್ರೂಹೌಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ.ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಥಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕೋಲ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಶೀತಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ವರ್ಟ್‌ನ ವಿಘಟನೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಂತರಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ.

1.ಕೆಲಸದ ತತ್ವ

ಶಾಖವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ನಂತರ, ಶೀತಕವು ಫ್ರಿಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ.ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಒತ್ತಡದ ಫ್ರಿಯಾನ್ ಆವಿಯು ಶೀತಕದಿಂದ ಮರಳಿ ತಂದ ಶಾಖವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ-ಒತ್ತಡದ ಅನಿಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಕೋಚಕದಿಂದ ವಾಲ್ಯೂಮ್ ಕಂಪ್ರೆಷನ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದು ಅಧಿಕ-ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡದ ಫ್ರಿಯಾನ್ ಅನಿಲವಾಗುತ್ತದೆ.ನಂತರ ಶಾಖವು ಕಂಡೆನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾನ್ ಮೂಲಕ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿನಿಮಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಯಾನ್ ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ.ವಿಸ್ತರಣೆ ಕವಾಟದ ಥ್ರೊಟ್ಲಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮದ ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಕವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು.ಅಂತಹ ಚಕ್ರವು ನಾವು ಬಳಸುವ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಕೆಲಸದ ತತ್ವವಾಗಿದೆ.

2.ಮುನ್ನಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಗಾಳಿಯಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಚಿಲ್ಲರ್‌ನ ಶಾಖದ ಪ್ರಸರಣವು ಹೊರಗಿನ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಲನೆಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನ, ಹೊರಗಿನ ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತೇಲುವ ವಸ್ತುಗಳು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಮೇಲಿನ ಮೂರು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅನುಸ್ಥಾಪನ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

ತಾಪಮಾನ: ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.ಮನೆಯ ಹಿಂದೆ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಘಟಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.ಇದು ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಎಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಘಟಕದ ಸುತ್ತಲೂ 40cm ನ ವಾತಾಯನ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಗಾಳಿಯು ಘಟಕದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.ಶಕ್ತಿ ದಕ್ಷತೆಯ ಅನುಪಾತ.

ಆರ್ದ್ರತೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಳಿಯು ಶುಷ್ಕ ಗಾಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ತೇಲುವ ವಸ್ತುಗಳು: ಪಾಪ್ಲರ್ ಕ್ಯಾಟ್‌ಕಿನ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಟ್‌ಕಿನ್‌ಗಳು, ಕೂದಲು, ಧೂಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಫ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಕಂಡೆನ್ಸರ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕದ ಮೇಲೆ ಭಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮವು ಕೆಟ್ಟದಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಸಂಕೋಚಕವನ್ನು ಸಹ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.ಹೀಗಾಗಿ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಂಡೆನ್ಸರ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ.

3.ತಾಪಮಾನದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ

ಅಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯ ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣಗಳಂತೆ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಕೆಲವು ಫ್ರೀಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.ಚಿಲ್ಲರ್ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನಾವು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಇದು ಘಟಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಒತ್ತಡದ ಗೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.ಘಟಕವು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಗೇಜ್ನ ಪಾಯಿಂಟರ್ನ ಮೌಲ್ಯವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.ತಾಪಮಾನವು ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ 5-10 ° C ಆಗಿರಬೇಕು.ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಈ ಶ್ರೇಣಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಸ್ತುತ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಯಾನ್ ಕೊರತೆ ಇರಬಹುದು ಎಂದರ್ಥ.

ಏರ್-ಕೂಲ್ಡ್ ಚಿಲ್ಲರ್‌ನ ಕೆಲಸದ ತತ್ವ ಮತ್ತು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ವೈಫಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.ಈ ಲೇಖನವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಹಾಯಕವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!