ಆಲ್ಸ್ಟನ್ ಸಲಕರಣೆ

ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ವೃತ್ತಿಪರರು
ಬ್ರೂವರಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?

ಬ್ರೂವರಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?

ಬ್ರೂಹೌಸ್ ಉಪಕರಣಗಳ ತಾಪನ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಬ್ರೂವರ್ಗಳು ಬಹಳ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೋಮ್ಬ್ರೂವರ್ಗಳಿಗೆ ಆ ತಾಪನ ವಿಧಾನಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಗಾತ್ರ, ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಗುರಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರೂಹೌಸ್ ತಾಪನ ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ.ಬ್ರೂಹೌಸ್ ತಾಪನಕ್ಕಾಗಿ ಇವು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ:
ಉಗಿ
ನೇರ ಶಾಖ
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಯಾವ ತಾಪನ ವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಕರಕುಶಲ ತಯಾರಿಕೆಯ ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.ನಮ್ಮ ಒಳನೋಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು:-

ತಾಪನ ವಿಧಾನ 1: ವಿದ್ಯುತ್ ತಾಪನ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ವಿದ್ಯುತ್ ತಾಪನ: ಮುಖ್ಯವಾಗಿ 1-5BBL ಬ್ರೂಪಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಟ್:-
*ಮೊದಲ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅತ್ಯಧಿಕ ಶಕ್ತಿಯ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 100% ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವರ್ಟ್ / ನೀರಿನ ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಶಾಖ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ.
*ಉಗಿ, ಅನಿಲ ತಾಪನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಹಾಯಕ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೂಲಸೌಕರ್ಯ ಹೂಡಿಕೆ
*ಕಾರ್ಬನ್ ಮಾನಾಕ್ಸೈಡ್, ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆ ಅಥವಾ ಸ್ಫೋಟಕ ಅನಿಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲ
* ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿದ್ಯುತ್ ಸರಬರಾಜು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಬ್ರೂಕಿಟ್‌ನ ಕೆಳಗಿನ 5BBL ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಹೊಸ 5
ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ 2:
ನೇರ ಬೆಂಕಿ / ಅನಿಲ ತಾಪನ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ನೇರ ಬೆಂಕಿ / ಅನಿಲ ತಾಪನ: 3-10BBL ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂವರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪನ ಮಾರ್ಗ:-
&ಅನಿಲದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸೇಶನ್ ಆದ್ಯತೆ
&ಉಗಿ ಜನರೇಟರ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೂಡಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಇಲೆಕ್ ಹೀಟಿಂಗ್ ಬ್ರೂಕಿಟ್‌ನ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಸರಬರಾಜು ಅಗತ್ಯತೆಯ ಕಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿ
&ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ರೂಪಾಂತರದಿಂದಾಗಿ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು 20-50%
&ಕೆಲವು ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಸರ್ಕಾರದಿಂದ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದ ಅನುಮೋದನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
&ಕೆಲವು ಏರಾದಲ್ಲಿ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬರ್ನರ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಬಂಧಿತ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹೊಸ 6
ತಾಪನ ವಿಧಾನ 3:
ಸ್ಟೀಮ್ ಹೀಟಿಂಗ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಿಸ್ಟಮ್

ಸ್ಟೀಮ್ ಹೀಟಿಂಗ್: ವಾಣಿಜ್ಯ ಬ್ರೂವರೀಸ್‌ಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ತಾಪನ ವಿಧಾನಗಳು:-
#ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶಿಂಗ್ ಅವಧಿಗೆ, ಬಿಸಿಮಾಡುವಿಕೆ, ತಾಪನ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಇತ್ಯಾದಿ.
#ಡೈರೆಕ್ಟ್ ಫೈರ್ ಹೀಟೆಡ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿ ರೂಪಾಂತರ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ.
#ಆದರೆ ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನೋಂದಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಏರೆಗಳಿಗೆ.
ಹೊಸ7
ಬ್ರೆವರಿ ತಾಪನ ಆಯ್ಕೆಗಳ ತೀರ್ಮಾನಗಳು:
ಬ್ರೂವರಿ ತಾಪನ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಅದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು:
ಸ್ಥಳ-ನೀವು ವಸತಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದ್ದೀರಾ?ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದೇ?
ಬಜೆಟ್-ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ?
ಕಟ್ಟಡ-ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೂಪಬ್ ಆಗಿದ್ದೀರಾ?ನಿಮ್ಮ ಕಟ್ಟಡಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಕೋಡ್‌ಗಳು ಯಾವುವು?
ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳು- ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ವಿದ್ಯುತ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ?ನೀವು ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಬೆಲೆಗಳು ಯಾವುವು?ಪ್ರೋಪೇನ್ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಇಂಧನವಾಗಿದೆಯೇ?
ನಿಮ್ಮ ಸಾರಾಯಿ ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - ನೀವು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದರೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಹುಶಃ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ?ನೀವು ದೊಡ್ಡವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೇರೆಡೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು.

ನಂತರ ಬಣ್ಣ ಪಿಕ್-ಅಪ್, ನಿಮ್ಮ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಎಷ್ಟು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಇರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಬಿಸಿಯಾದ ವೇಗ ಮತ್ತು ಹಾಟ್-ಸ್ಪಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಸಂಭಾವ್ಯತೆಯಂತಹ ಇತರ ಕೆಲವು ನಿಯತಾಂಕಗಳಿವೆ.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೂವರಿಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವ ತಾಪನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾದ ನಿರ್ಧಾರವಲ್ಲ.
ಈ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಭಾವ್ಯ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಬೇಕಾದರೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.


ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮೇ-06-2023