ವಿವರಣೆ
ವಿಭಿನ್ನ ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್ನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಉದ್ದೇಶಿತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೂಲಕ ನಾವು ಸಮೃದ್ಧ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ನೀವು ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಮುನ್ನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ವಿಂಗಡಣೆ, ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಪುಡಿಮಾಡುವಿಕೆ, ಹಿಸುಕಿ ರಸದ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪೂರ್ವ-ಚಿಕಿತ್ಸೆ.
1. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಂಗಡಣೆ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ
ವಿಂಗಡಣೆ: ದಯವಿಟ್ಟು ಪಕ್ವತೆಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ
ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ: ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯುವುದು ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಮುಖ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಲು ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪೆರಿಕಾರ್ಪ್ ಮೇಲೆ ಕೆಸರು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ದ್ರವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
1-1.ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಂಪನ (ಧಾನ್ಯ) ವಿಭಜಕ
ಯಂತ್ರವನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಲೆಕ್ನಾಲಜಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವರ್ತನ ಕಂಪನ ತತ್ವವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರವಾನೆ ಮಾಡುವ ಫಲಕವು ಎರಡು ಜರಡಿ ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಪರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಯಂತ್ರವು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ಯಾಂಡ್ಬ್ಲಾಸ್ಟೆಡ್, suilablc ಮತ್ತು elcganl ಆಗಿದೆ.
1-2.ಸಹಾಯಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಲಕರಣೆ
ಈ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಸ್ತು ಸಮತಲ ರವಾನೆ ಮತ್ತು ಎತ್ತುವಿಕೆಗಾಗಿ ಪೋಷಕ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಕ್ಕಾಗಿ.ಬೆಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ PVC ಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ಫ್ರೇಮ್ 304 ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಮರಳು ಬ್ಲಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಸರಳ ಮತ್ತು bcaulifiil ನೋಟ!
1-3.ಸ್ಕ್ರೂ ಪಂಪ್
ಪೆರಿಸ್ಟಾಲ್ಟಿಕ್ ಪಂಪ್: ತೊಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ನಡುವೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆಲೆರಿನಿನಾಲಿಯನ್ umk.ಕಡಿಮೆ ವೇಗದ ಕೆಲಸ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕರಗಿದ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರಮಾಣ.
2. ಕ್ರಶಿಂಗ್, ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್
ಪುಡಿಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ ಛಿದ್ರಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಬೀಜದಲ್ಲಿರುವ ಎಣ್ಣೆ ಎಸ್ಟರ್ಗಳು, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ವೈನ್ನ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಕಾಂಡದ ಹಸಿರು ವರ್ಗದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಪದಾರ್ಥವು ಕರಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.ಕ್ರೂಷರ್ ಡಬಲ್ ರೋಲ್ ಕ್ರೂಷರ್, ಡ್ರಮ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಕ್ರೂಷರ್, ಸೆನ್ಟ್ರಿಫ್ಯೂಗಲ್ ಕ್ರೂಷರ್, ಹ್ಯಾಮರ್ ಕ್ರೂಷರ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಲು ಪತ್ರಿಕಾ ಸರಣಿಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:
ಕಡಿಮೆ ವೇಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ಯೂಸಿಂಗ್ ದರದೊಂದಿಗೆ ಟ್ವಿನ್ ಸ್ಕ್ರೂ ಪ್ರೆಸ್.
ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಪ್ಲಗ್ನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ವಸ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೇಮ್ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
3. ಶೇಷ ಮತ್ತು ರಸ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ
ಒಡೆದ ನಂತರ ಒತ್ತದೆ ರಸವು ತಾನಾಗಿಯೇ ಹೊರಹೋಗುವುದನ್ನು ಆರ್ಟಿಸಿಯನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದ ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಒತ್ತಿದ ರಸ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರ್ಟೇಶಿಯನ್ ರಸವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವತಂತ್ರ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಬಳಸಬೇಕು.ಮುರಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಒತ್ತಬೇಕು.ಮೊದಲಿಗೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ರಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆರ್ಟಿಸಿಯನ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.ಶೇಷವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಒತ್ತಬೇಡಿ.ಒತ್ತಿದ ರಸವು ಭಾರೀ ಮಿಶ್ರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಇತರ ಬಳಕೆಗೆ ಬಳಸಬೇಕು.ಸಾಧನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರಂತರ ಸ್ಕ್ರೂ-ಟೈಪ್ ಒತ್ತಡವಾಗಿದೆ.
ಯಂತ್ರವನ್ನು ಜರ್ಮನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:
ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು, ಸ್ಥಿರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು: Il ಅನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ (ಐಸ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು) ಮತ್ತು ಸೇಬು, ಮಲ್ಬೆರಿ, ಸಿರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ರಸಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
ಗರಿಷ್ಠ ಕೆಲಸದ ಒತ್ತಡವು 2 ಬಾರ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು mcmbrancc ಜರ್ಮನಿಯಿಂದ ಇಂಪಾರಿಕ್ ಆಗಿದೆ
4. ಜ್ಯೂಸ್ ವರ್ಗಾವಣೆ ಪಂಪ್
ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಇಂಪೆಲ್ಲರ್ ಪಂಪ್ ಮತ್ತು ಲೋಬ್ ಪಂಪ್