ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂವರಿ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಲಕರಣೆ
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಪಬ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಮೈಕ್ರೊಬ್ರೂವರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಜನರಿಗೆ ಒದಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು, ಆಯ್ದ ವಿತರಕರಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ ಆರ್ಡರ್ ವಿತರಣೆಗಾಗಿ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅವರು ಅಲ್ಲಿಲ್ಲ.
ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂವರಿ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪರಿಚಯ
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೀವು ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸರಿಯಾದ ಸಾಧನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯಶಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಧುಮುಕೋಣ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂವರಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸೋಣ.
10BBL ಬ್ರೂವರಿ ಸೆಟ್ ಅಪ್ - ಆಲ್ಸ್ಟನ್ ಬ್ರೂ
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಸರಿಯಾದ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ
ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೊಬ್ರೂವರಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್‌ನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ನಿರ್ವಹಣಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಗತ್ಯ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂವರಿ ಉಪಕರಣಗಳು:
ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಿಸ್ಟಮ್
ಯಾವುದೇ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂವರಿಯ ಹೃದಯವು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಮ್ಯಾಶ್ ಟುನ್
ಮ್ಯಾಶ್ ಟುನ್ ಎಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.ಇದು ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಗಳನ್ನು ಹುದುಗುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಲೌಟರ್ ಟ್ಯೂನ್
ಲಾಟರ್ ಟ್ಯೂನ್ ಅನ್ನು ವೋರ್ಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಸಿಹಿ ದ್ರವವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಸ್ಲಿಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ರಂದ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪು ತಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ
ಕುದಿಯುವ ಕೆಟಲ್ ಎಂದರೆ ವೋರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸುಂಟರಗಾಳಿ
ವರ್ಲ್‌ಪೂಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಪ್ ಮ್ಯಾಟರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವರ್ಟ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ವರ್ಲ್‌ಪೂಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಡಗಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಬಲವಂತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆ
ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ, ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:
ಹುದುಗಿಸುವವರು
ಹುದುಗುವಿಕೆಗಳು ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಕೆಸರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ತಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಿಯರ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು
ಬ್ರೈಟ್ ಬಿಯರ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೋಧನೆಯ ನಂತರ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು ಕಾರ್ಬೊನೇಶನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬಿಯರ್‌ನ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಶೋಧನೆ, ಕಾರ್ಬೊನೇಶನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳು
ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಯೀಸ್ಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೇಮ್ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಟ್ರಿಡ್ಜ್ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡಯಾಟೊಮ್ಯಾಸಿಯಸ್ ಅರ್ಥ್ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಸಲಕರಣೆ
ಕಾರ್ಬೊನೇಶನ್ ಉಪಕರಣಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಕಲ್ಲು ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಇದು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ಗೆ CO2 ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಗ್ಗಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.ಕೆಗ್ಗಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಗ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಾಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಎರಡೂ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್‌ನ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಕನಿಷ್ಟ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂವರಿ ಸಲಕರಣೆ
ಪ್ರಮುಖ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂವರಿಗಾಗಿ ಇತರ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ:
ಕೂಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.ಮ್ಯಾಶಿಂಗ್, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಗ್ಲೈಕೋಲ್ ಚಿಲ್ಲರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ
ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳು, ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು CIP (ಕ್ಲೀನ್-ಇನ್-ಪ್ಲೇಸ್) ಸಿಸ್ಟಮ್‌ಗಳಂತಹ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿ.
| ಸಂ. | ಐಟಂ | ಉಪಕರಣ | ವಿಶೇಷಣಗಳು |
| 1 | ಮಾಲ್ಟ್ ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ | Mಆಲ್ಟ್ ಮಿಲ್ಲರ್ ಯಂತ್ರGರಿಸ್ಟ್ ಕೇಸ್(ಐಚ್ಛಿಕ) | ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಘಟಕವು ಹೊರಗಿನ ಸಿಲೋದಿಂದ ಒಳಗಿನ ಗಿರಣಿ, ರೆಸೆಪ್ಟಾಕಲ್, ಪ್ರೀಮಾಷರ್ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ |
| 2 | ಮ್ಯಾಶ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ | ಮ್ಯಾಶ್ ಟ್ಯಾಂಕ್, | 1.ಮೆಕಾನಿಕಲ್ ಆಂದೋಲನ: VFD ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ, ಸೀಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಸಮತಲ ಮೋಟಾರ್‌ನಲ್ಲಿ.2.ಆಂಟಿ ಬ್ಯಾಕ್‌ಫ್ಲೋ ಪೈಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ವೆಂಟಿಂಗ್ ಚಿಮಣಿ.3. ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಮರುಬಳಕೆ. |
| Lಆಟರ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ | ಕಾರ್ಯ: ಲಾಟರ್, ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.1.ಟಿಸಿ ಸಂಪರ್ಕದೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯ ತೊಳೆಯಲು ಸ್ಪಾರ್ಜಿಂಗ್ ಪೈಪ್.2.Wort ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಪೈಪ್ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬ್ಯಾಕ್ ವಾಷಿಂಗ್ ಸಾಧನ.3.ಮೆಕಾನಿಕಲ್ ರೇಕರ್: VFD ನಿಯಂತ್ರಣ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗೇರ್ ಮೋಟಾರ್.4. ಸ್ಪೆಂಟ್ ಧಾನ್ಯ: ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ರೇಕರ್ ಸಾಧನ, ಹಿಮ್ಮುಖದೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯ ತೆಗೆಯುವ ಪ್ಲೇಟ್, ಫಾರ್ವರ್ಡ್ ರೇಕರ್, ರಿವರ್ಸ್ ಧಾನ್ಯ ಔಟ್.5.ಮಿಲ್ಲಿಡ್ ಫಾಲ್ಸ್ ಬಾಟಮ್: 0.7ಮಿಮೀ ದೂರ, ಲಾಟರ್ ಟ್ಯೂನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಪೋಷಕ ಕಾಲು, ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್.6. ವೋರ್ಟ್ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಶನ್ ಇನ್ಲೆಟ್ TC ಮೊಣಕೈ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ತಪ್ಪು ತಳದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಇನ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ.7.ಸೈಡ್ ಮೌಂಟೆಡ್ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯ ಬಂದರು.8.ವಿತ್ ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ ರಂಧ್ರ, ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ PT100 ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಕವಾಟಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳು. | ||
| ಕುದಿಯುವವರ್ಲ್ಪೂಲ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ | 1.ಟ್ಯಾಂಕಿನ 1/3 ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ವರ್ಲ್‌ಪೂಲ್ ಸ್ಪರ್ಶಕವನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ2.ಆಂಟಿ ಬ್ಯಾಕ್‌ಫ್ಲೋ ಪೈಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ವೆಂಟಿಂಗ್ ಚಿಮಣಿ.3. ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಮರುಬಳಕೆ. | ||
| ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್(ಐಚ್ಛಿಕ) | 1.ಸ್ಟೀಮ್ ಜಾಕೆಟ್ ಹೀಟಿಂಗ್/ನೇರ ಅನಿಲ ಉರಿದ ತಾಪನ/ವಿದ್ಯುತ್ ತಾಪನ2.ನೀರಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ದೃಷ್ಟಿ ಮಾಪಕ3.ವೇರಿಯಬಲ್ ವೇಗ ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ SS HLT ಪಂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ | ||
| ಮ್ಯಾಶ್ / ವರ್ಟ್ / ಬಿಸಿನೀರಿನ ಪಂಪ್ | ಆವರ್ತನ ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ವರ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. | ||
| ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಕೊಳವೆಗಳು | 1.ಮೆಟೀರಿಯಲ್: SS304 ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಕೊಳವೆಗಳು.2.ಸ್ಯಾನಿಟರಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕವಾಟ ಮತ್ತು ಪೈಪ್‌ಲೈನ್, ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ;3. ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತೊಟ್ಟಿಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ವೋರ್ಟ್ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರ. | ||
| ಪ್ಲೇಟ್ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕ | ಕಾರ್ಯ: ವರ್ಟ್ ಕೂಲಿಂಗ್.1.ಎರಡು ಹಂತ ಮತ್ತು ಆರು ಹರಿವು, ಹಾಟ್ ವರ್ಟ್ ನಿಂದ ಕೋಲ್ಡ್ ವರ್ಟ್, ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ನಿಂದ ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ, ಗ್ಲೈಕೋಲ್ ವಾಟರ್ ರಿಸೈಕಲ್.2.ಡಿಸೈನ್ ಸ್ಟ್ರಕ್ಚರ್: ಅಮಾನತು ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಕ್ರೂ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ SUS304 ಆಗಿದೆ, ಅಡಿಕೆ ವಸ್ತು ಹಿತ್ತಾಳೆಯಾಗಿದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.3. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ 304 ವಸ್ತು4.ವಿನ್ಯಾಸ ಒತ್ತಡ: 1.0 ಎಂಪಿಎ;5.ಕೆಲಸದ ತಾಪಮಾನ:170°C.6. ಟ್ರೈ-ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ತ್ವರಿತ-ಸ್ಥಾಪಿತ. | ||
| 3 | ಹುದುಗುವಿಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ(ಸೆಲ್ಲರ್) | ಬಿಯರ್ ಹುದುಗಿಸುವವರು | ಜಾಕೆಟ್ಡ್ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಬಿಯರ್ ಕೂಲಿಂಗ್, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ.1.ಎಲ್ಲಾ AISI-304 ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ನಿರ್ಮಾಣ2.ಜಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲೇಟೆಡ್3.ಡ್ಯುಯಲ್ ಝೋನ್ ಡಿಂಪಲ್ ಕೂಲಿಂಗ್ ಜಾಕೆಟ್4.ಡಿಶ್ ಟಾಪ್ & 60° ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಬಾಟಮ್5. ಲೆವೆಲಿಂಗ್ ಪೋರ್ಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಲೆಗ್ಸ್6.ಟಾಪ್ ಮ್ಯಾನ್‌ವೇ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಶಾಡೋ ಕಡಿಮೆ ಮ್ಯಾನ್‌ವೇ7. ವಿತ್ ರ ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಆರ್ಮ್, ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ ಪೋರ್ಟ್, ಸಿಐಪಿ ಆರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಲ್, ಸ್ಯಾಂಪಲ್ ವಾಲ್ವ್, ಶಾಕ್ ಪ್ರೂಫ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಗೇಜ್, ಸೇಫ್ಟಿ ವಾಲ್ವ್, ಥರ್ಮೋವೆಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಶರ್ ರೆಗ್ಯುಲೇಟರ್ ವಾಲ್ವ್. |
| 4 | Bಸರಿಯಾದ ಬಿಯರ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ | ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಿಯರ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು(ಐಚ್ಛಿಕ) ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮಾದರಿ ಕವಾಟ, ಒತ್ತಡದ ಗೇಜ್, ಸುರಕ್ಷತಾ ಕವಾಟ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ಪರಿಕರಗಳು | ಬಿಯರ್ ಪಕ್ವತೆ/ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್/ಸರ್ವಿಂಗ್/ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಯರ್ ಸ್ವೀಕಾರ.1.ಎಲ್ಲಾ AISI-304 ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ನಿರ್ಮಾಣ2.ಜಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲೇಟೆಡ್3.ಡ್ಯುಯಲ್ ಝೋನ್ ಡಿಂಪಲ್ ಕೂಲಿಂಗ್ ಜಾಕೆಟ್4.ಡಿಶ್ ಟಾಪ್ & 140° ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಬಾಟಮ್5.ಲೆವೆಲಿಂಗ್ ಪೋರ್ಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಲೆಗ್ಸ್6.ಟಾಪ್ ಮ್ಯಾನ್‌ವೇ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಶಾಡೋ ಕಡಿಮೆ ಮ್ಯಾನ್‌ವೇ7.ವಿತ್ ರೋಟೇಟಿಂಗ್ ರಾಕಿಂಗ್ ಆರ್ಮ್, ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ ಪೋರ್ಟ್, ಸಿಐಪಿ ಆರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಲ್, ಸ್ಯಾಂಪಲ್ ವಾಲ್ವ್, ಶಾಕ್ ಪ್ರೂಫ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಗೇಜ್, ಸೇಫ್ಟಿ ವಾಲ್ವ್, ಪ್ರೆಶರ್ ರೆಗ್ಯುಲೇಟರ್ ವಾಲ್ವ್, ಥರ್ಮೋವೆಲ್, ಲೆವೆಲ್ ಸೈಟ್, ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಸ್ಟೋನ್. |
| 5 | ಶೀತಲೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ | ಐಸ್ ವಾಟರ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ | 1.ಇನ್ಸುಲೇಟೆಡ್ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಇಳಿಜಾರಾದ ಕೆಳಭಾಗ2.ನೀರಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ದ್ರವ ಮಟ್ಟದ ದೃಷ್ಟಿ ಟ್ಯೂಬ್3.CIP ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು |
| ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಘಟಕ ಐಸ್ ವಾಟರ್ ಪಂಪ್ | ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಘಟಕ, ವಿಂಡ್ ಕೂಲಿಂಗ್, ಎನ್ವಿರೋಮೆಂಟಲ್ ರೆಫ್ರಿಜರೆಂಟ್: R404a ಅಥವಾ R407c, ಸಂಕೋಚಕ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಭಾಗವು UL/CUL/CE ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. | ||
| 6 | ಸಿಐಪಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ | ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಪಂಪ್ ಇತ್ಯಾದಿ. | 1).ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಟ್ಯಾಂಕ್: ಎಲ್eಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಆಂಟಿ-ಡ್ರೈ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ತಾಪನ ಅಂಶ.2).ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಟ್ಯಾಂಕ್: ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆ.3).ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಪಂಪ್: ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಸ್ಯಾನಿಟರಿ CIP ಪಂಪ್, SS ಕಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ. |
| 7 | ನಿಯಂತ್ರಕ | ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ: | PLC ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ, ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆಷ್ನೇಯ್ಡರ್, ಡೆಲಿಕ್ಸಿ, ಸೀಮೆನ್ಸ್ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ. |
| ಐಚ್ಛಿಕ | |||
| 1 | ಉಗಿ ವಿತರಕ | ಉಗಿ ವರ್ಗಾವಣೆಗಾಗಿ | |
| 2 | ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ನೀರಿನ ಮರುಬಳಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ | ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಂಡರ್ಸೇಟ್ ವಾಂಟರ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಚೇತರಿಕೆ. | |
| 3 | ಯೀಸ್ಟ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ರಸರಣ | ಯೀಸ್ಟ್ ಶೇಖರಣಾ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. | |
| 4 | ತುಂಬುವ ಯಂತ್ರ | ಕೆಗ್, ಬಾಟಲ್, ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಫಿಲ್ಲರ್ ಯಂತ್ರ. | |
| 5 | ಏರ್ ಸಂಕೋಚಕ | ಏರ್ ಕಂಪ್ರೆಸರ್ ಯಂತ್ರ, ಡ್ರೈಯರ್, CO2 ಸಿಲಿಂಡರ್. | |
| 6 | ನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ | Wಚಿಕಿತ್ಸೆ ಉಪಕರಣಗಳು | |
